ENSALADA DE PASTA ROMANTICA

Hoy 14 de Febrero, SAN VALENTIN, todo el mundo hace recetas para comidas y cenas especiales, así que os voy a dar una idea para una de esas comidas...ENSALADA DE PASTA.
Pastas Gallo tiene una amplia variedad de pastas para ensaladas de diferentes formas. Una esas variedades que tiene es pasta con forma de corazones, CORAZONES VEGETALES.

Ideas de ingredientes para hacer una ensalada de pasta:
-Lechuga iceberg, picar muy finita.
-Tomate, picar a cuadraditos muy pequeñitos.
-Tomate cherry.
-Cebolla, muy picadita.
-Zanahoria rallada.
-Atún en aceite de oliva, o al natural.

Dados salmón y queso
especial ensaladas.

-Cuadraditos de salmón y queso especial ensaladas, marca Hacendado.
-Palitos de cangrejo.
-Maiz.
-Taquitos de pavo o jamón de york.
-Huevo duro.

Todos estos son ingredientes pueden usarse para hacer una ensalada de pasta, ya la gusto de cada persona...

Cuando cuezo la pasta, además de echar en el agua un chorrito de aceite y sal, añado algunas hierbas aromáticas (tipo finas hierbas, hiberbas provenzales...), para enriquecer el gusto de la pasta. Si no quiereis que las hojitas de las hierbas queden en la pasta podeis meterlas en el utensilo que exite para meter las hojas de té, es un filtro que tiene una cadenita para sujetarlo en la taza o la tetera... Os pongo la foto por si no sabeis lo que os digo.










 Ideas de aliños y salsas:
- Aliño clásico: sal-vinagre-aceite. En ese orden para que los ingredientes tomen el gusto del vinagre, si se echa primero el aceite, se crea una capa sobre los ingredientes que hace que no tomen el gusto de la sal y el vinagre.
-Vinagretas que  se compran hechas.
-Vinagreta hecha con aceite, vinagre y una cucharadita de ENSALADA MIX  de Hacendado. Os pongo una foto por si no lo conoceis.

Ensalada Mix.

Os aconsejo no añadir sal.
-Mayonesa.
-Salsa rosa.
- Queso de untar a las finas hierbas. Se añada a la ensalada una tarrina de queso (dependeiendo de la cantidad de ensalada) y se remueve para que se mezce bien. Importante es añadir sal antes del queso.

Bueno, espero que os haya dado alguna idea para este día o para cualquier otro día especial.